أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل الاجار الهندي بالمانجو

طريقة عمل الاجار الهندي بالمانجو

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 مانجو كبير غير ناضج مقطع مكعبات
‏-3 معلقة كبيرة زيت سمسم
‏-½ 2 معلقة كبيرة فلفل أحمر حار
‏-1 معلقة كبيرة بذور خردل
‏-4 فص ثوم
‏-½ 1 معلقة صغيرة ملح
‏-½ معلقة صغيرة حلبة

الطريقة

  1. ‏ ضعي مكعبات المانجو في وعاء.‏
  2. ‏ ضيفي الحلبة وبذور الخردل والفلفل الأحمر الحار والثوم والملح وزيت السمسم وقلبي ‏المكونات جيداً حتى تتداخل.‏
  3. ‏ ضيفي زيت السمسم وقلبي المزيج من جديد غطي الوعاء وتركيه جانباً على حرارة ‏الغرفة لليلة كاملة.‏
  4. ‏‏ في اليوم التالي ضعي مزيج مخلل المانجو في برطمان زجاجي.
  5.  إحتفظي بالبرطمان على حرارة الغرفة حتى موعد ‏الإستخدام.‏

‎عدد الأفراد

15

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

5 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً