طريقة عمل اكواب البطاطس المحشية بالكفتة

المقادير

الطريقة

1. فى وعاء نغسل البطاطس ونفرغ من بداخلها ثم نقليها في الزيت حتى تحمر أو تشوى في الفرن.
2. فى مقلاة على حرارة متوسطة نحمر الطماطم الكرزية قليلاً ثم نضعها جانباً.
3. نشكل الكفتة إلى كرات صغيرة وتحمر في نفس المقلاة مع زيت الزيتون.
4. نحشي المكونات داخل حبات البطاطس وتدخل الى الفرن لمدة 6 دقائق بعد رش الملح والبهار الحلو عليها.
5. نضع البطاطس فى طبق التقديم و يزين بالفلفل الأخضر ويقدم ساخناً.