طريقة عمل أم على بالشوكولاتة والفستق

المقادير

الطريقة 

1. نحمي الفرن على درجة حرارة 180.
2. ندهن طبق بايركس ومستطيل الشكل بالزبدة ونتركه جانباً.
3. نبطن صينية فرن بورق الزبدة ثم نضع بها رقائق البف باستري.
4. ندهنها بالقليل من البيض المخفوق بواسطة فرشاة.
5. ندخل الصينية إلى الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح رقائق البف باستري ذهبية اللون.
6. تنتفخ ثم نخرجها من الفرن ونتركها جانباً حتى تبرد.
7. في وعاء جانى نخفق الحليب مع الحليب المكثف المحلى ودقيق اللوز.
8. نضيف جوز الهند وخلاصة اللوز وباقي كمية البيض المخفوق حتى تتجانس تماماً.
9. نوزع نصف كمية رقائق البف باستري في طبق البايركس المحضر.
10. نوزع برش الشوكولاتة والفستق الحلبي الكامل فوقها.
11. نوزع رقائق البف الباستري المتبقية فوق الشوكولاتة والفستق بالتساوي،
12. نسكب خليط الحليب فوق المكونات.
13. ندخل الطبق الى الفرن لمدة 20-25 دقيقة حتى تصبح أم علي ذهبية اللون.
14. نزين أم علي بالفستق الحلبي المطحون ثم تقدم ساخناً.
15. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل آيس كريم أم علي