طريقة عمل ألواح الطاقة الصحية بالمشمش المجفف والزنجبيل

المقادير

الطريقة 

1. في وعاء صغير ينقع المشمش المجفف بالماء الساخن لمدة 5 دقائق.
2. نصفي المشمش من الماء ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي مع شراب القيقب وزيت جوز الهند.
3. نخلط حتى تتجانس معًا ثم نضيف الشوفان والزنجبيل ونخلط حتى تتجانس.
4. نسكب خليط المشمش إلى وعاء ونضيف الفستق والبندق وبذور اليقطين.
5. نقلب جيداً حتى تتداخل معاً.
6. نبطن قالب مربع الشكل بورق الزبدة ثم نسكب الخليط في القالب ونساوي سطحه.
7. نزين الوجه ببعض قطع المشمش ونضغط برفق داخل الخليط.
8. ندخل القالب إلى الثلاجة لمدة ساعتين ثم نقطع القالب إلى ألواح متساوية.
9. نذوب الشوكولاتة الداكنة في الميكروويف، ثم نغطي طرف كل لوح  شوكولاتة.
10. نضعه على ورق الزبدة حتى تبرد وتتماسك الشوكولاتة.
11. نقدم ألواح الطاقة الصحية بالمشمش المجفف والزنجبيل فوراً.