أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أصابع الدجاج

طريقة عمل أصابع الدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو صدور دجاج .
‏-½ كيلو بطاطس مسلوقة
‏-1 كوب دقيق
‏-1 كوب ماء
‏-1- بيض
‏-2 ملعقة كبيرة زيت
‏-1 ملعقة كبيرة دقيق
‏-2 ملعقة صغيرة ملح
‏-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
‏-½ ملعقة صغيرة بيكينج بودر
‏-½ ملعقة صغيرة بصل بودر
‏-½ ملعقة صغيرة ثوم بودر
‏-½ ملعقة صغيرة كاري
‏-½ ملعقة صغيرة بابريكا
‏-رشة- ملح
‏-رشة- فلفل اسود
‏-رشة - بصل بودر
‏-رشة - ثوم بودر
‏-رشة - بابريكا
‏-للتغطية كورن فليكس كرسبي - حسب الحاجة

الطريقة

  1. نضع الدجاج في الكبة ويفرم الدجاج جيداً  .
  2. نضع الدجاج في بولة ثم نضع الملح والفلفل الأسود والثوم البودر والبصل البودر والبابريكا والكاري والدقيق والبيكنج بودر ونضعهم جانباً .
  3. في بولة اخرى نضع البطاطس المسلوقة ونهرسها جيداً ثم نضعها على الدجاج المفروم ونخلطهم في الكبة جيداً .
  4. نضعهم في بولة ونضع عليها ملعقتين زيت ونضعها في كيس حلواني ونشكلها على شكل أصابع  ونرصها على بلاستيك راب .
  5. تحفظ في الثلاجة لمدة 3 ساعات حتي تتماسك .
  6. في طبق صغير نخفق بيضة مع رشة ملح وفلفل اسود وثوم بودر وبصل بودر وبابريكا مع كوب ماء ونخفق جيداً .
  7. ثم نضع فوقهم كوب من الدقيق والبيكنج بودر ونخلطهم جيداً حتي يتكون خليط سائل قليلا يشبه قوام عجينة الكريب .
  8. في بولة نضع خلطة الكورن فليكس الكرسبي .
  9. نضع الاصابع في خلطة البيض ثم في خلطة الكورن فليكس حتى تنفذ الكمية الكاملة .
  10. نضع طاسة فيها زيت  ونضع بها أصابع الدجاج حتى تأخذ لون ذهبي .
  11. ويمكن أن نرصها في أطباق الثلاجة ونضعها في الفريزر لحين الاستخدام .
  12. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل صدور الدجاج دايت .

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً