أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز معمر حادق بالفراخ المتبلة والجبنة الرومى

طريقة عمل أرز معمر حادق بالفراخ المتبلة والجبنة الرومى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ كيلو فراخ
‏-2 كوب أرز
‏-2 كوب لبن
‏-1 كوب شوربة فراخ
‏-2 فص ثوم مفروم
‏-1علبة زبادي
‏-½ عصير ليمونة
‏-2 معلقة كبيرة قشطة
‏-2 معلقة كبيرة زبدة
‏-¼ معلقة صغيرة بهارات فراخ
‏-¼ معلقة صغيرة بابريكا
‏-¼ معلقة صغيرة كاري
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1. في وعاء نضع الزبادي و الثوم و الليمون و التوابل ونضيف الفراخ ونقلب جيدًا.
  2. نغطيها ونتركها 30 دقيقة على الأقل.
  3. في مقلاة على حرارة متوسطة نضع معلقة سمن.
  4. نضع الفراخ و نشوحها حتى تاخد لون وتنضج 80%. 
  5. في وعاء كبيرة نضع الأرز و اللبن و الشوربة و السمن والملح والفلفل ونقلب جيدًا.
  6. نضيف الجبنة الرومي ونقلب.
  7. في طاجن أو صينية فرن مدهونة نضع نصف كمية الأرز والفراخ المتشوحة ثم باقي الأرز.
  8. نضيف شوية جبنة على الوش وتدخل الفرن على 180 لمدة 45–50 دقيقة.
  9. أول 30 دقيقة مغطى بعد كده نكشفه يتحمر الوش.

 

‎عدد الأفراد

5

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

1 ساعات

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً