أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل أرز بالحليب والورد والزعفران

طريقة عمل أرز بالحليب والورد والزعفران

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب أرز بسمتي
‏-2 كوب حليب
‏-5 حبات هيل
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-1 معلقة كبيرة ماء ورد
‏-1 معلقة صغيرة زعفران
‏-2 معلقة كبيرة فستق حلبي (للتزيين)
‏-ورد جوري مجفف - حسب الرغبة (للتزيين)

الطريقة

  • اغسلي الأرز البسمتي مرتين للتخلص من النشا ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة في الماء.
  • اطحني الأرز بالمطحنة الكهربائية حتى يصبح مثل المعجون وأضيفي القليل من الحليب إن احتجت.
  • في قدر سميك ضعي الحليب على حرارة متوسطة لمدة، ثم أضيفي حبات الهيل مع التحريك لمدة 10– 15 دقيقة حتى يبدأ بالغليان.
  • أضيفي السكر، وخففي النار وحركي حتى يذوب السكر واتركيه لمدة 10 دقائق إضافية.
  • أضيفي ماء الورد وحركي، وأضيفي الزعفران.
  • أضيفي الأرز البسمتي المنقوع والمطحون، ويترك على النار مع التحريك.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

25 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً