طريقة عمل أرز بالجمبرى

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار نضيف الزيت ونضع البصل والثوم ونقلبهم حتى يتحولوا للون الذهبي الفاتح.
2. نضيف الجمبري ونقلب جيداً.
3. نضيف الأرز ونقلب جيداً، ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب مره أخرى.
4. نضيف شوربة السمك ونقلب تقليبه خفيفة ونغطى الوعاء ونتركه على نار هادية حتى يتشرب الأرز الماء وينضج.