طريقة عمل أرز القرنبيط بالزنجبيل للرجيم

المقادير

الطريقة 

1. نغسل الزهرة جيداً ونقطعها أجزاء متوسطة الحجم.
2. نضع الزهرة في الكبة الكهربائية و نفرمها أجزاء صغيرة جداً مثل حبة الأرز.
3. نجفف الزهرة المبشورة عبر فردها على ورق الزبدة والضغط عليها بقطعة قماش جافة.
4. نسخن مقلاة واسعة وغير لاصقة على الحرارة ونضيف زيت الزيتون.
5. نضيف الزهرة ونقلب قليلاً ثم نتبل بالملح والزنجبيل والفلفل الأسود وبرش الليمون.
6. حتى تبدأ الزهرة بالدبلان قليلاً.
7. نطفي الحرارة ونضيف الكزبرة ونقلب مع الأرز.
8. نسكب أرز الزهرة في طبق التقديم مباشرة ونقدمه ساخناً.
9. ويمكنك ايضاً معرفة طريقة عمل أرز إيراني بالرمان