طريقة عمل أرانب مع السجق

المقادير

الطريقة

1. نقسم الأرنب لقطع متوسطة الحجم ثم تغطى من الجانبين بالدقيق المتبل بالملح والفلفل.
2. ثم في مقلاة على النار نضع زيت الزيتون والأرنب ونقلب حتى يحمر من على الجانبين.
3. ثم نضيف له السجق والثوم والبصل وصلصة الطماطم ونغطى الوعاء ونهدى النار لحين أن ينضج يقدم ساخنا.