انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب دقيق | |
| - | ¾ كوب حليب دافئ | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت | |
| - | ¼ 1 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة زبادي | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 1 معلقة صغيرة فانيليا | |
| - | 1 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
مقادير الحشو
| - | 200 جرام جبن فيتا مفتت | |
| - | ¼ كوب بقدونس مفروم | |
| - | 1 بصل مفروم ناعم | |
| - | 1 بيض مخفوق | |
| - | زيتون أسود شرائح – حسب الحاجة | |
| - | زيتون أخضر شرائح – حسب الحاجة |
الطريقة
- لتحضير العجينة: في وعاء أخلطي جيداً الحليب مع السكر والخميرة وملعقتين كبيرتين ونصف من الزيت.
- في وعاء آخر ضعي الدقيق والبيكينج باودر والفانيليا والملح.
- أخلطي المكونات الجافة وضيفي الزبادي ومزيج الحليب.
- إعجني المكونات جيداً بيديك للحصول على عجينة ناعمة متماسكة.
- إدهني العجينة بكمية الزيت المتبقية وغطيها ثم اتركيها جانباً لساعة حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
- إدعكي العجينة بيديك لدقيقة ثم قسميها لعدة كرات متوسطة الحجم.
- لتحضير الحشوة: في وعاء ضعي جبن الفيتا والبصل والبقدونس.
- أخلطي المكونات جيدًا وخذي كل كرة ومديها قليلاً على يدك.
- ضعي مقدار ملعقة صغيرة من الحشوة على العجينة ثم أغلقي العجينة.
- صفي الكرات في صينية دائرية مدهونة بقليل من الزبدة مع مراعاة لصق الكرات ببعضها البعض.
- غطي الصينية وتركيها جانباً حتى تختمر حوالى 30 دقيقة.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- إدهني كرات العجين بالبيض المخفوق.
- وزعي بالتناوب شرائح الزيتون الأسود والأخضر على أعلى الكرات.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة أو حتى تنضج خلية النحل.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات