انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½1 كوب مرق خضار | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 حبة كوسا مقطعة مكعبات | |
| - | 2 حبة بطاطس مقطعة مكعبات | |
| - | 2 حبة طماطم مفرومة | |
| - | 1 حبة بصل مفروم | |
| - | 3 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة كبيرة معجون طماطم | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | فلفل حار (اختياري) |
الطريقة
- في قدر على حرارة متوسطة نسخن الزيت.
- نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
- نضيف الثوم ونقلب مع البصل حتى تفوح رائحته.
- نضيف البطاطس ونقلب لمدة 5 دقائق حتى تتحمر قليلاً.
- نضيف الكوسا ونقلب لمدة دقائق إضافية.
- نضيف معجون الطماطم والطماطم المفرومة ونقلب جيداً.
- نتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود والكمون والبابريكا والفلفل الحار.
- نسكب المرق ونقلب حتى تتجانس معًا ثم نغطي القدر.
- نترك اليخنة تطهى على حرارة متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- نضع يخنة الكوسا والبطاطس بالصلصة الحمراء في طبق التقديم ونقدمها ساخنة.
الوصفات المشابهة:
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات