- سخني الفرن إلى حرارة 200 درجة مئوية. ورتبي الناتشوز في مقلاة تحمير كبيرة أو مقلاة للقلي صالحة للفرن.
- سخني في مقلاة قلي كبيرة اللحم المفروم والطماطم معاً، إلى أنْ تمتزج النكهات معاً. ضعي المزيج بواسطة الملعقة على الناتشوز، وفوقه ملاعق كبيرة من الكريما الحامضة أو الكريما الطازجة.
- انثري الجبن فوقه واخبزي لمدة 10 دقائق أو إلى أن يذوب الجبن.
- انثري الكزبرة أو البقدونس والفلفل الحار فوق الناتشوز، وضعي بالملعقة الغواكامولي فوقه.
- نصيحة : إذا كان لديكِ الوقت، وتريدين توفير المال، حضري “الغواكامولي” في المنزل، عبر الطريقة التالية: اهرسي حبة أفوكادو، واخلطيها مع حبات الفلفل الأحمر الحار المقطعة وعصير الليمون والكزبرة الطازجة. تبليها بالملح والفلفل الأسود.
المقادير
- | 300 جرام لحم مفروم ومطبوخ | |
- | 200 جرام ناتشوز | |
- | 250 جرام كريمة حامضة أو كريمة طازجة | |
- | 1 علبة طماطم مكسيكية | |
- | 1 كوب جبن شيدر مبشور | |
- | 1 كوب جبن موزاريلا مبشور | |
- | 1 كوب كزبرة أو بقدونس | |
- | ½ كوب صلصة الغواكومولي | |
- | 1 فلفل أحمر حار مفروم |
لا يوجد تعليقات