أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل مكرونة فرفاللي مع نقانق اللحم والبروكلي

طريقة عمل مكرونة فرفاللي مع نقانق اللحم والبروكلي

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-500 جرام مكرونة فرفاللي باريلا
‏-100 جرام نقانق لحم بقري
‏-200 جرام من البروكلي
‏-1 برطبان صلصة باريلا أرابياتا
‏-1 معلقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة

  1.  افصلي زهيرات البروكلي وقطعي أجزاء السيقان برفق.
  2.  ثم اضغطي على النقانق لإخراج اللحم منها ثم ابدئي في قلي اللحم في مقلاة الطهي مع التأكد من فصل اللحم باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة خشبية ثم ضيفي صلصة ارابياتا وقلبي الخليط ثم اتركيه جانبًا.
  3.  احضري وعاء كبير من الماء وضيفي إليه الملح وضعيه على النار حتى الغليان (7 جرام ملح لكل لتر ماء) وعند وصول الماء إلى درجة الغليان ضيفي مكرونة الفرفاللي وبعد مرور خمس دقائق ضيفي البروكلي إلى الماء المغلي مع المكرونة واتركيه طوال فترة الطهي المتبقية طبقا للتعليمات الموضحة على العبوة.
  4.  صفي المعكرونة من الماء وهي ذات قوام متماسك (نصف استواء) ضيفيها إلى خليط الصلصلة واللحم ثم امزجي الخليط.
  5.  ضيفي القليل من زيت الزيتون على السطح وقدمي الوجبة ساخنة.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

5 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً