طريقة عمل مكرونة بالدجاج والخضار

المقادير

الطريقة

1.  اسلقي المكرونة في قدر من الماء المغلي المملح، وصفيها واتركيها جانباً.
2.  في قدر ذوبي الزبدة مع الزيت ثم شوحي البصل مع رشة فلفل أسود وملح حتى يذبل.
3. أضيفي شرائح الدجاج مع التقليب.
4. أضيفي الخردل وصلصة الصويا واخلطي حتى ينضج الدجاج.
5. تبلي بالفلفل الأبيض والثوم البودرة ثم اخلطي المكونات مع بعضها.
6. أضيفي الفطر والفلفل الملون والبروكلي والجزر وشوحيها لدقائق مع الدجاج.
7. أضيفي مرق الدجاج والدقيق وقلبي جيداً.
8. اسكبي الماء الساخن واتركي الخليط على النار لمدة 7 دقائق حتى يغلي.
9.  بهري بجوزة الطيب والفلفل الأسود.
10.  اسكبي الكريمة واتركي الخليط على النار لدقائق حتى يغلي من جديد.
11.  ضعي المكرونة المسلوقة في طبق زجاج مقاوم للحرارة متوسط الحجم.
12.  اسكبي خليط الدجاج والكريمة.
13.  أدخلي الطبق إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة، ثم اخرجيها وانثري الجبن وافتحي الشواية واتركيها لمدة 4 دقائق.