انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 350 جرام لحم غنم مقطع | |
| - | 350 جرام كبدة غنم مقطعة | |
| - | ½ كوب زيت | |
| - | 5 بصل كبير مفروم ناعماً | |
| - | 6 حبات هيل | |
| - | 4 حبات كبش قرنقل | |
| - | 1 عود قرفة | |
| - | 2 معلقة كبيرة ثوم مهروس | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة جافة | |
| - | 1 معلقة كبيرة سمن | |
| - | ½ معلقة كبيرة زنجبيل مفروم | |
| - | 2 معلقة صغيرة فلفل احمر حار | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة غارام ماسالا | |
| - | ½ معلقة صغيرة كركم | |
| - | ملح – حسب الرغبة |
الطريقة
- سخني ملعقتين صغيرتين من الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة.
- ضيفي الهيل والقرفة وكبش القرنفل وقلبي التوابل لدقيقتين حتى تنبعث الروائح الزكية.
- ضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح لونه داكناً وتبلي بالكركم والفلفل الأحمر الحار والكزبرة والغارام ماسالا.
- ضيفي الكبدة وقطع اللحم وقلبي المكونات لـ20-25 دقيقة حتى تنضج كل قطع الكبدة واللحم ثم قدمي الطبق ساخناً.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
25 دقيقةوقت الطبخ
25 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات