أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل لفائف ورق ارز بالمانجو والقرنبيط المشوى

طريقة عمل لفائف ورق ارز بالمانجو والقرنبيط المشوى

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 كوب قرنبيط مقطع زهرات صغيرة
‏-½ كوب أوراق نعناع طازجة
‏-½ كوب أوراق كزبرة
‏-8 ورقات أرز
‏-1 ثمرة مانجو مقطعة شرائح رفيعة
‏-1 جزرة مبشورة
‏-1 عصير ليمونة
‏-3 معلقة كبيرة زبدة فول سوداني
‏-3 معلقة كبيرة ماء دافئ
‏-1 معلقة كبيرة صويا صوص
‏-1 معلقة صغيرة عسل
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل أسود
‏-¼ معلقة صغيرة ملح
‏-¼ معلقة صغيرة زيت زيتون

الطريقة 

  1. نضيف رشة زيت زيتون وملح وفلفل إلى زهرات القرنبيط ونقلبها جيدًا.
  2. نضع القرنبيط في صينية وندخله فرن ساخن على درجة حرارة 200 لمدة 15 دقيقة.
  3. في وعاء نضيف زبدة الفول السوداني و عصير الليمون و الصويا و العسل.
  4. نضع الماء بالتدريج مع التقليب حتى نحصل على قوام كريمي ناعم.
  5. نضيف ورقة أرز في ماء دافئ لمدة ثواني حتى تلين.
  6. نضع في منتصفها شريحة مانجو و قطعة قرنبيط و بعض الجزر و نعناع وكزبرة.
  7. نلف الورقة بإحكام كالسبرينج رول.
  8. نكرر الخطوات مع باقي الأوراق. 

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

15 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً