انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 4 شرائح لحم خاصرة مخلي (180 جرام لكل منهم) | |
| - | 1/3 كوب زيت فول سوداني | |
| - | 2 ساق حشيشة ليمون الجزء الأبيض فقط مفروم ناعم جداً | |
| - | 3 ثمرة بصل أخضر مقطعة شرائح رقيقة | |
| - | 2 فص ثوم مفروم | |
| - | 2 ملعقة صغيرة بذور سمسم | |
| - | ورق أرز للتقديم | |
| - | ورق خس للتقديم | |
| - | نعناع أخضر طازج للتقديم | |
| - | كزبرة طازج للتقديم |
مقادير صوص الاناناس
| - | ½ 1 كجم أناناس مقشر ونزيل القلب | |
| - | 1/3 كوب فول سوداني غير مملح محمص ومكسر | |
| - | 1 فلفل أحمر حار | |
| - | 1 خيار كبيرة | |
| - | ½ فص ثوم | |
| - | 1 ساق حشيشة ليمون | |
| - | 2 ملعقة كبيرة صوص سمك | |
| - | 2 ملعقة صغيرة خل أرز | |
| - | 1 ملعقة شاي سكر |
الطريقة
الخطوة الاولى
- نحضر صوص الاناناس.
- يقطع الفلفل والخيار نصفين بالطول ونزيل ونتخلص من البذور ويقطع الفلفل والخيار والثوم والجزء الأبيض من حشيشة الليمون والأناناس رفيع جداً ويضع في طبق وتضاف باقي المكونات ويقلب جيداً لتتجانس ويغطي ويوضع في الثلاجة لحين التقديم.
الخطوة الثانية
- تحضير لحم مشوي.
- يقلب شرائح اللحم مع حشيشة الليمون والثوم وبذور السمسم والزيت والبصل في طبق ضحل ويقلب جيدا ليغطي ويغطي ويوضع في الثلاجة لمدة 30 دقيقة ويسخن شواية على نار متوسطة ويطهى عليها شرائح اللحم لمدة 2 دقيقة لكل جانب حتى ينضج حسب الرغبة ثم ينقل لطبق ويغطي بفويل فضفاضة ويترك لمدة 10 دقائق ثم يقطع شرائح رقيقة قطريا ويقدم مع ورق الأرز والخس والأعشاب وأطباق صغيرة من صوص الأناناس.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
5 دقيقةوقت الطبخ
10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات