طريقة عمل لحم بالصلصة البيضاء

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على النار، ضعي البصل والزبدة والثوم والملح والفلفل الأسود وورق اللورا وقلبيه قليلا.
2. اضيفي اللحم واتركيه ليحمر اضيفي قليل من الماء واتركيها على النار مدة 40 دقيقة ثم اضيفي المستردة.
3. ثم ضيفي المشروم، ثم القشطة الطرية وتركيها مدة 5 دقائق ثم قدميها مع العيش الفرنسي.