طريقة عمل لحمة بالمشروم و عصير البرتقال

المقادير

الطريقة

1. نشوح البصل في الزبدة مع الثوم حتى يصفر ثم نضيف اللحمة ونتركه لتنزيل مائها وتتشرب السائل كله.
2. ثم نضيف عصير البرتقال حتى يغلى وتتشرب العصير كله ثم نضيف فصوص البرتقال ونترك اللحمة على نار هادئة الى ان تنضج مع اضافة التوابل.
3. نضيف الماء تدريجيا حتى لا تفقد لونها البنى ونتركها حتى تنضج ونقدمها مزينة بفصوص البرتقال.