- اخفقي البيض والفانيليا في وعاء لمدة 5 دقائق حتى يفتح لون المزيج.
- أضيفي الزيت والحليب والسكر واخفقي جيداً حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
- أضيفي الدقيق والبيكينج باودر واخفقي حتى يصبح المزيج ناعماً.
- اسكبي المزيج في قالب الكيك المدهون بالزيت أو الزبدة.
- اخبزي الكيك في الفرن المحمى مسبقاً على درجة حرارة 180 حتى ينضج لمدة 45 – 50 دقيقة، واتركيه ليبرد ثم قطعيه وقدميه مع الفواكة أو رشة سكر بودرة حسب الرغبة.
المقادير
- | 2 كوب دقيق | |
- | 1 كوب سكر | |
- | 1 كوب حليب | |
- | ½ كوب زيت | |
- | 4 بيض | |
- | 1 معلقة كبيرة فانيليا | |
- | 2 معلقة صغيرة بيكينج باودر | |
- | ½ معلقة صغيرة بيكينج صودا | |
- | ¼ معلقة صغيرة ملح |
لا يوجد تعليقات