انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 لفة عجينة مورقة جاهزة (عجينة بف بايستري) | |
| - | 125 جرام زبدة بدرجة حرارة الغرفة | |
| - | 110 جرام لوز مطحون ناعم | |
| - | 2 معلقة كبيرة بندق مطحون | |
| - | 2 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 1 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة كبيرة ماء زهر | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 صفار بيض | |
| - | 2 قطرة خلاصة لوز (أختياري) | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء اخلطي السكر ونشاء الذرة واللوز المطحون والبندق المطحون والملح.
- اخفقي الزبدة في وعاء ثان حتى يصبح قوامها كالكريمة ثم ضيفيها إلى الوعاء الاول وخفقي حتى الحصول على مزيج ناعم.
- ضيفي خلاصة اللوز وماء الزهر ثم البيضتين واحدة تلو الأخرى مع الخلط جيداً بعد كل إضافة.
- غطي الوعاء وضعي الكريمة في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- ضعي اللفافة الأولى من العجين في قعر صينية فرن مستديرة.
- ضعي الكريمة في وسط العجينة ودهنيها دون أن تغطّي طرفها.
- ضعي العجينة الثانية فوق الأولى وغلقي اطرافها جيداً بالضغط عليها.
- إرسمي أشكالاً على الوجه باستخدام سكين حاد ثم ادهني وجه الكعكة بصفار البيض.
- إخبزي الكعكة لـ35 دقيقة، حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون ثم قدميها.
عدد الأفراد
8وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
35 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات