طريقة عمل كريب الدجاج بالمشروم

المقادير

الطريقة

1. ضعي البيض و الملح و الدقيق و اللبن في الخلاط الكهربائي  واخلطيهم جيداً.
2. ضعي مقلاة الكريب على حرارة متوسطة وادهنيها بملعقة صغيرة زيت ثم ضعي مقدار مغرفة من مزيج الدقيق في المقلاة و قومي بتحريك المقلاة حتى يتوزع المزيج.
3. اتركي العجين حتى ينضج ثم اقلبيه على الوجه الآخر ليتحمر.
4. في وعاء اخلطي الدجاج و المشروم و الزيتون و الجبن الشيدر و قلبي.
5. تبلي مزيج الدجاج و المشروم بالملح و الفلفل و قلبي ثم قومي بحشو الكريب بالمزيج و لفيه فوقة جيداً.
6. ضعي الكريب في صينية الفرن ثم ضعيها في الفرن حتى يسخن المزيج و تذوب الجبن.
7. قدمي كريب الدجاج و المشروم مع السلطة.