انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 750 جرام شوكولاتة سودا مقطعة | |
| - | 500 جرام دقيق | |
| - | 200 جرام زبدة باردة مقطعة شرائح رفيعة | |
| - | 1 كوب حليب ساخن | |
| - | 4 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 2 معلقة صغيرة خميرة | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
- في وعاء صغير أخلطي الخميرة مع الحليب الساخن واتركيه جانباً.
- في وعاء كبير أخلطي الدقيق والسكر والملح ثم أضيفي الحليب الممزوج بالخميرة واعجني جيداً.
- إفردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ثم ضعي عليها قطع الزبدة واطوي العجينة على بعضها ثلاث مرات.
- أدخلي العجينة إلى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة.
- أخرجي العجينة من الثلاجة وافرديها من جديد ثم اطويها مجدداً ثلاث مرات وادخليها إلى الثلاجة لـ15 دقيقة إضافية.
- إفردي العجينة بسماكة سنتمتر واحد وقطعيها إلى مستطيلات بالحجم الذي تريدينه.
- ضعي قطع شوكولاتة على وسط كل مستطيل، ثم اثني طرفي المستطيل نحو الوسط. أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كل كمية العجين.
- ضعي قطع الكرواسون على صينية ملفوفة بورقة زبدة واتركيها ترتاح على حرارة الغرفة لحوالى الساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
- حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة.
- قدمي الكرواسون بالشوكولاتة فاتراً أو بارداً مع الشاي أو القهوة.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات