طريقة عمل كرواسون الجبن

المقادير

الطريقة

1.  في وعاء أخلطي الدقيق والبيض والخميرة والملح والحليب جيداً للحصول على عجينة.
2.  أضيفي الجبن المبشور والزبدة واخلطي العجينة لتتماسك ولا تلتصق باليد.
3.  أتركي العجينة جانباً حتى تختمر.
4.  شكلي العجينة بحسب الرغبة وادهني وجهها بالقليل من البيض المخفوق.
5.  ضعي قطع الكرواسو في قالب وأدخليها إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج ثم قدمية.