طريقة عمل كرات تشيز كيك رد فيلفت

المقادير

الطريقة

1.  اخفقي الجبن الكريمي مع السكر بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي وهش.
2.  أضيفي الكريمة السائلة والفانيليا واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
3.  ضعي الخليط في الفريزر لمدة ساعتين.
4.  سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
5.  حضري كيك الرد فليفت حسب التعليمات على العبوة.
6.  جهزي 2 صينية مقاس 9 انش بدهنها بالزبدة ورشة دقيق.
7.  وزعي خليط الكيك في الصواني بالمناصفة وأدخليهم للفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الكيك.
8.  أخرجي الكيك من الفرن واتركيه حتى يبرد.
9.  فتتي الكيك باليد أو الشوكة.
10. أخرجي خليط الجبن الكريمي من الفريزر واسكبيه على شكل كرات صغيرة بواسطة ملعقة الآيس كريم ثم اغمسي الكرات بفتات الكيك وضعيه في صينية مبطنة بورق الزبدة و أدخلي الصينية للثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم وقدميها باردة.