- في قدر ضعي الماء المغلي على حرارة متوسطة وكوب من الحليب والسكر ونصف كمية الملح والكمون وحركي المكونات.
- ضعي القرنبيط في الخليط وغطي القدر واتركيه على النار مدة 10 دقائق ليسلق.
- في وعاء ضعي البيض والكمية المتبقية من الحليب والكمية المتبقية من الملح والكمون والفلفل الأسود واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر اخلطي البقسماط والنشاء.
- صفي القرنبيط من الماء غمسي كل قطعة قرنبيط بخليط البيض ثم غلفيها بخليط البقسماط والنشاء وضعيها في طبق جانباً.
- حمي الزيت في قدر على النار واقلي القرنبيط مع تقليبه بالزيت حتى يتحمر.
- صفي القرنبيط من الزيت وقدميه ساخناً.
المقادير
| - | 1 رأس قرنبيط مقطع | |
| - | 4 كوب ماء ساخن | |
| - | ¼ 1 كوب حليب ساخن | |
| - | 1 كوب بقسماط مطحون | |
| - | 2 بيض | |
| - | 2 معلقة كبيرة نشاء | |
| - | ½ 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 2 معلقة صغيرة كمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر | |
| - | زيت للقلي |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات