أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل عيش حيساوي بالدجاج

طريقة عمل عيش حيساوي بالدجاج

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-1 دجاج مقطع
‏-2 كوب أرز بسمتي مغسول ومصفي
‏-1 لتر ماء
‏-3 فص ثوم مقطع
‏-2 جزر مقشر ومبشور
‏-2 بطاطس مقشرة ومقطعة
‏-5 هيل
‏-5 قرنفل
‏-3 لومي
‏-1 بصل مقطع
‏-1 فلفل اخضر مقطع
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة صغيرة ملح
‏-1 معلقة صغيرة جوزة الطيب
‏-1 معلقة صغيرة قرفة
‏-1 معلقة ضغيرة بهارات مشكلة

الطريقة

  1. ذوبي السمنة في قدر على النار ثم أضيفي قطع الدجاج وقلبيها حتى تتحمر قليلاً ويتغير لونها.
  2. أضيفي الهيل والقرنفل وحبات اللومي وجوزة الطيب والقرفة والبهارات المشكلة والملح وقلبي البهارات مع الدجاج جيداً.
  3. أضيفي البصل والفلفل والثوم والجزر والبطاطس وقلبي الخضار مع الدجاج.
  4. اسكبي الماء وغطي القدر واتركي الدجاج حتى ينضج.
  5. أضيفي الأرز البسمتي المغسول والمصفى، وغطي القدر حتى ينضج الأرز.
  6. اسكبي الأرز بطبق التقديم، وقدميه ساخناً.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

20 ‎دقيقة

وقت الطبخ

40 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً