طريقة عمل صينية مكرونة بالبيض

المقادير

الطريقة

1. في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي ثم نضيف الثوم المفروم والبصل نقلب.
2. نتركه 5 دقائق ثم نضيف دبس الفلفل ورب الطماطم والفلفل الألوان ونقلب جيداً.
3. نضيف الملح والفلفل والبابريكا والسكر ونقلب ونتركها تتحمر معاً.
4. نضيف المكرونة المسلوقة ونقلب ونتركهم على الحرارة لمدة 5 دقائق.
5. نسكب المكرونة والخضار في صينية ويسكب فوقها خليط البيض.
6. ندخلها الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى ينضج البيض.
7. نخرجها ونقطع ثم نسكب في طبق التقديم.