طريقة عمل صينية دجاج بالكريمة

المقادير

مقادير الصلصة

الطريقة

1. في قدر على حرارة متوسطة ضعي الدجاج والهيل والبصل والملح والفلفل الأسود. أغمري المكونات بالماء. عندما يغلي المزيج، خففي النار وأزيلي الزفر عن الوجه. أسلقي الدجاج لـ30 دقيقة حتى ينضج.
2. في قدر على حرارة متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البطاطس واقليها حتى تصبح ذهبية اللون. عندما تنضج، إرفعيها من النار وضعيها في صينية فرن.
3. أضيفي الدجاج المسلوق فوق البطاطس. حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
4. في وعاء ضعي صلصة الصويا والثوم ومرق الدجاج وكريمة الطبخ والمايونيز والزبادي. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثم اسكبيه فوق المكونات.
5. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج المكونات.
6. قدمي الطبق ساخناً.