يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالبشاميل

طريقة عمل صينية البطاطا الحلوة بالبشاميل

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 بطاطا مقطعة شرائح رفيعة
‏-3 معلقة كبيرة حليب
‏-1 معلقة كبيرة سكر
‏-معلقة صغيرة زبدة

مقادير البشاميل

‏-¾ كوب حليب
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-½ 1 معلقة كبيرة دقيق
‏-½ 1 معلقة كبيرة زبدة

الطريقة

  1.  ضعي البطاطا الحلوة مع الحليب والسكر والزبدة في قدر.
  2.  ضعي المزيج على حرارة متوسطة الى مرتفعة، غطي القدر واتركي شرائح البطاطس واتركيها تغلي.
  3.  خففي النار واتركي المزيج على النار حتى تنضج شرائح البطاطا.
  4.  اهريس البطاطا هرساً ناعما.
  5.  لتحضير البشاميل: ذوبي الزبدة في قدر على حرارة المتوسطة وأضيفي الدقيق. قلبي حتى تتداخل المكونات.
  6.  أسكبي الحليب مع التحريك المستمر ثم زيدي السكر والفانيليا. قلبي المزيج باستمرار حتى تحصلي على قوام البشاميل ثم إرفعي القدر عن النار.
  7.  مدي البطاطا المهروسة في قعر صينية بايركس واسكبي البشاميل على وجهها.
  8.  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر.
  9.  أخرجي الحلى من الفرن، أتركيه يبرد على حرارة الغرفة ثم قدميه.

‎عدد الأفراد

4

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

45 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً