طريقة عمل صوص المشروم للبرجر

المقادير

الطريقة

1.  قطعي المشروم إلى قطع متوسطة الحجم ثم اتركي المكونات جانباً.
2.  ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم على النار أضيفي الفطر ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
3.  أسكبي كريمة الطبخ فوق المكونات ثم حركي جيدا حتى تتجانس.
4.  تبلي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأبيض حركي المكونات من جديد حتى تتداخل ثم اتركيها لتغلي.
5.  أتركي المكونات على النار لحوالي 10 دقائق حتى يصبح خليط الصلصة ثقيل القوام  ثم تقدم.