أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل شوربة الطماطم بالشوفان

طريقة عمل شوربة الطماطم بالشوفان

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-4 طماطم كبيرة مقشرة ومفرومة
‏-1 بصل متوسط مفروم
‏-1 عود كرافس مقطع قطع صغيرة
‏-2 فص ثوم مهروس
‏-2 ورق غار
‏-4 كوب مرق دجاج
‏-2 معلقة كبيرة زيت زيتون
‏-1 معلقة كبيرة صلصة طماطم
‏-1 معلقة كبيرة بقدونس
‏-½ معلقة صغيرة زعتر
‏-¼ معلقة صغيرة فلفل اسود

الطريقة

  1.  في قدر على النار يسخن الزيت ثم يضاف البصل ثم الجزر والكرفس ثم ورق الغار والزعتر ورشة الفلفل مع استمرار التقليب.
  2.  يضاف الثوم المهروس ويقلب قليلا ثم تضاف الطماطم والصلصة ثم يضاف المرق ويغطى القدر لمدة 25 دقيقة على حرارة هادئة ثم يرفع الغطاء ويزال ورق الغار من الشوربة ثم تضرب جيدا بالخلاط.
  3.  يضاف الشوفان ثم تغطى مرة أخرى لمدة 5 دقائق ثم يضاف البقدونس وتقدم.

‎عدد الأفراد

6

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً