- ضعي اللحم في وعاء ثم أضيفي عصير البرتقال والملح والفلفل والهيل والبابريكا وجوزة الطيب والزيت والبصل الشرائح.
- غطي الوعاء واتركي اللحم منقوع لمدة ساعتين على الأقل في الثلاجة.
- سخني مقلاة على حرارة متوسطة إلى عالية، وأضيفي اللحم وقلبي لمدة 15 دقيقة حتى ينضج ويتحمر.
- اخلطي الطحينية مع عصير الليمون والماء واضبطي الملح.
- وزعي البصل وخليط الطحينية والمخلل على الخبز ثم وزعي الشاورما ولفي الساندويش، وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس أو صلصة الطحينية والمخللات.
المقادير
| - | 500 جرام فيليه لحم مقطع شرائح طولبة | |
| - | ¼ كوب طحينية | |
| - | 1 بصل مقطع شرائح رفيعة | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير برتقال | |
| - | 2 معلقة كبيرة ماء | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت | |
| - | 1 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل مطحون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة جوزة الطيب | |
| - | ¼ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | خيار مخلل - حسب الرغبة | |
| - | خبز شراك أو تورتيلا - حسب الرغبة |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
30 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات