طريقة عمل سنو كون الكيوي

المقادير

الطريقة

1. نغلي السكر والماء في قدر صغيرة على نار من متوسطة إلى عالية الحرارة ثم يُطهى الخليط لمدة 5 دقائق تقريبًا حتى يذوب السكر ثم يُرفع عن النار ويُبرد.
2. يُنقل إلى الخلاط الكهربائي ويُضاف الكيوي ويهرس حتى يصبح أملس ثم يسكب في إبريق ويُضاف عليه عصير الليمون ويقلب ويحفظ باردًا في الثلاجة.
3. يُجرش الثلج في الخلاط ويقسم بين 4 أكواب ثم يسكب خليط الكيوي على الثلج ويُقدم مباشرة.