- نضع زيت الزيتون في قدر ونرفعه على النار ويتم إضافة البرغل وتقليبه في زيت الزيتون.
- يتم إضافة الكمون والملح والفلفل مع خلط البصل والطماطم والبقدونس والنعناع وحب الرمان ودبس الرمان وعصير الليمون في وعاء.
- يضاف البرغل إلى الخليط وتخلط المكونات جيداً.
المقادير
| - | 1 كوب برغل ناعم | |
| - | ½ كوب بقدونس مفروم | |
| - | ¼ كوب نعناع مفروم | |
| - | 1/3 كوب زيت زيتون | |
| - | 4 طماطم كرزية | |
| - | 1 بصل مقطع قطع صغيرة | |
| - | 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة كمون | |
| - | رمان حب - حسب الرغبة |









لا يوجد تعليقات