انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 280 جرام روبيان مجمد | |
| - | 4 حزمة سبانخ | |
| - | 1 خيار | |
| - | 3 معلقة صغيرة زيت سمسم | |
| - | 2 معلقة صغيرة ملح البحر |
مقادير التتبيلة
| - | 1 فص ثوم مفروم | |
| - | ½ حبة فلفل احمر حار مفروم ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة عصير ليمون | |
| - | 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة | |
| - | 1 معلقة كبيرة ورق نعناع مفروم | |
| - | معلقة كبيرة صلصة سمك جاهزة | |
| - | 1 معلقة صغيرة سكر اسمر | |
| - | ½ معلقة صغيرة زيت سمسم |
الطريقة
- تقشر حبة الخيار وتقطع إلى شرائح رفيعة للغاية بواسطة القشارة، توضع في وعاء، وينثر ملح البحر عليها، مع الخلط برفق. وتدع لمدة ساعة جانباً بصورة مائلة، حتى يتم استخلاص الماء منها.
- لإعداد التتبيلة: في وعاء كبير، تمزج كل مكوناتها.
- تغسل قطع الخيار بسرعة بالماء البارد الجاري، وتجفف على الورق. ثم، تضاف إلى التتبيلة، مع التحريك برفق.
- توزع أوراق السبانخ على 4 أطباق. ويوزع الخيار المتبل فوقها، بعد نقله بواسطة الملعقة.
- تحمى المقلاة يسكب زيت السمسم وتطهى حبات الروبيان لدقائق حتى تصبح زهرية اللون مخضبة بالبني. تنقل إلى طبق السلطة، ويسكب الزيت. يزين بالكزبرة، ويقدم على الفور.
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات