- للتتبيلة: تخلط مكونات التتبيلة معًا.
- للدجاج: يضاف فيليه الدجاج إلى طبق عميق؛ يصب نحو 4 ملاعق كبيرة من التتبيلة، مع دعك الدجاج لغرض تتبيله. يحفظ الكم الباقي من التتبيلة في الثلاجة.
- يضاف الزيت إلى مقلاة، على حرارة متوسطة، قيقلى الدجاج، حتى يتحول لونه إلى الذهبي، ويصبح ناضجًا بصورة تامة. ثم، يصفى الدجاج، ويوضع جانبًا لعشر دقائق. يقطع الدجاج إلى شرائح.
- للسلطة: يوضع الخس في طبق التقديم، فتوزع شرائح الأفوكادو والبندورة والجبن (في حال استخدامه) والدجاج على السطح. تنثر أوراق الريحان. تتبل السلطة بالكم الباقي من التتبيلة. ينثر الملح والفلفل.
المقادير
| - | 4 قطع أفجاد دجاج فيلية مخلية من العظم والجلد | |
| - | 1 أفوكادو مقشر ومنزوع النواة ومقطع شرائح | |
| - | 5 كوب خس مغسول ومجفف ومقطع | |
| - | 1 كوب طماطم كرزية مقطعة | |
| - | ½ كوب جبن موزاريلا (أختياري) | |
| - | ¼ كوب اوراق ريحان طازجة مفرومة ناعماً | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | ملح - حسب الرغبة | |
| - | فلفل اسود - حسب الرغبة |
مقادير التتبيلة
| - | 2 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 2 معلقة صغيرة سكر اسمر | |
| - | 1 معلقة صغيرة ثوم مفروم ناعماً | |
| - | 1 معلقة صغيرة ريحان جاف | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
10 دقيقةوقت الطبخ
20 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات