طريقة عمل رول الدجاج بالفلفل

المقادير

الطريقة

1. نقطع صدور الدجاج نصفين بالعرض ثم نقوم بتتبيله بالملح والفلفل.
2. نقوم بتقطيع الفلفل الألوان شرائح بالطول ثم نحشو به الدجاج ونغلقه عليه بخلة الأسنان ثم نقوم بقليها في الزبدة ونتركها 3 دقائق على النار مع التقليب.
3. نضع المسطردة والكريمة ومكعب المرق ونتركها 20 دقيقة ثم نضيف عصير الليمون حتى يتماسك الصوص ثم يسكب الصوص على الدجاج ويقدم.