- حمي الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- اغسلي الدجاج وجففيه.
- تبلي الدجاج بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار.
- ضعيه في صينية وأدخليه إلى الفرن لمدة 25 دقيقة.
- اقلبي الدجاج واطهيه لـ20 دقيقة إضافية.
- لتحضير الصلصة: اخلطي النشاء مع الماء.
- في قدر صغير على النار، حمي الزيت واقلي الثوم لدقيقة.
- أضيفي مزيج النشاء مع دبس الرمان، صلصة الصويا، صلصة الترياكي، السكر الأسمر، العسل، الكاتشاب، الصلصة الحارة وصلصة الباربكيو.
- اخلطي جيداً واتركي الصلصة على النار لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تصبح سميكة.
- ضعي الدجاج في وعاء واسكبي الصلصة، وقلبيهم حتى يتغمسوا جيداً.
- زيني الدجاج بشرائح الفلفل الحار وقدمي الطبق ساخناً.
المقادير
| - | 1 كيلو دجاج | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أحمر حار |
مقادير الصلصة
| - | ¾ كوب ماء | |
| - | ¼ كوب صلصة صويا | |
| - | 2 فص ثوم مهروس | |
| - | 3 معلقة كبيرة صلصة ترياكي | |
| - | 3 معلقة كبيرة سكر أسمر | |
| - | 2 معلقة كبيرة دبس رمان | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة حارة | |
| - | 2 معلقة كبيرة صلصة باربيكيو | |
| - | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة عسل | |
| - | ½ 1 معلقة صغيرة نشاء | |
| - | 1 معلقة صغيرة كاتشب |
الطريقة
عدد الأفراد
4وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
40 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات