- سخني القليل من الزيت في قدر على النار، أضيفي الثوم والبصل ثم قلبي المكونات حتى تذبل.
- أضيفي قطع البروكلي ثم تبلي بالملح والفلفل الأسود مع التقليب حتى تذبل المكونات.
- زيدي قطع الدجاج ثم قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل المكونات وتذبل.
- اسكبي مرق الدجاج ثم زيدي صلصة الترياكي، اخفضي حرارة النار ثم اتركي المكونات حتى تغلي.
- قلبي المكونات جيداً حتى يتشكل خليط متماسك ومتجانس.
المقادير
- | 500 جرام صدور دجاج مقطعة | |
- | ½ كوب مرق دجاج | |
- | 2 فص ثوم مهروس | |
- | 2 عود بصل أخضر مفروم | |
- | 1 بروكلي مقطع | |
- | 2 معلقة كبيرة صلصة ترياكي | |
- | 1 معلقة كبيرة زيت زيتون | |
- | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | ملح - حسب الرغبة |
لا يوجد تعليقات