انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 3 كوب دقيق | |
| - | 1 كوب حليب | |
| - | 1 كوب جبن عكاوي منقوع في الماء لمدة ربع ساعة | |
| - | ½ كوب ماء دافئ | |
| - | ¼ كوب زيت زيتون | |
| - | 4 معلقة كبيرة زعتر بري مجفف مطحون | |
| - | 3 معلقة كبيرة سكر | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمن | |
| - | 2 معلقة كبيرة حبة البركة | |
| - | 1 معلقة كبيرة خميرة | |
| - | 1 بيض | |
| - | ¼ معلقة صغيرة ملح | |
| - | 2 معلقة كبيرة سمسم (للوجة) | |
| - | حبة البركة - حسب الرغبة (للوجة) | |
| - | زيت زيتون - حسب الحاجة (للوجة) |
الطريقة
- أخلطي الماء والخميرة في وعاء صغير وتركي المكونات جانباً لـ5 دقائق حتى تتخمر.
- في وعاء الخلاط الكهربائي ضعي الدقيق والبيض والزيت والحليب والملح والسكر وخلطي المكونات جيداً.
- ضيفي الخميرة وعجني المكونات لحوالى 15 دقيقة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت وغطيها ثم اتركيها لمدة ساعة في مكان دافئ حتى تتخمر.
- زيدي الجبن والسمن والزعتر وحبة البركة الى العجينة وعجني من جديد حتى تتجانس المكونات.
- إفردي العجينة في قالب مدهون بالقليل من الزيت وغطيها وتركيها جانباً لـ30 دقيقة حتى تتخمر من جديد.
- أدخلي القالب الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية وتركيها حتى تنضج وتتحمر.
- أخرجي العجينة من الفرن ودهني الوجه بالقليل من زيت الزيتون ثم انثري السمسم وحبة البركة على الوجه.
- وزعي الخبز في طبق التقديم ثم قدمية.
عدد الأفراد
10وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات