أطلبى وصفة او أنشرى وصفتك معنا

غلق
طريقة عمل حلى سد الحنك

طريقة عمل حلى سد الحنك

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-½ 1 كوب دقيق
‏-1 كوب سكر
‏-1 كوب حليب
‏-2 معلقة كبيرة سمن
‏-2 معلقة كبيرة زبيب
‏-2 معلقة كبيرة مكسرات مشكلة
‏-جوز هند - حسب الرغبة

الطريقة

  1. نحضر قدراً متوسط الحجم على نار هادئة ونضع فيه كمية السمن و نقلب السمن حتى تذوب بالكامل.
  2. نضع الدقيق بصورة متقطعة مع الاستمرار في التقليب حيث نفرك الدقيق في السمن إلى أن تصبح لدينا عجين متماسكة.
  3. نضيف السكر عندما يصفر لون الدقبق ويبدأ بالتحمص مع الاستمرار بالتقليب إلى أن يذوب السكر ويصبح مثل الكراميل.
  4. نضيف كوب الحليب ونخلط العجين جيداً ثم نبدأ بتشكيل العجينة والمزيج ساخن.
  5. بعد أن يصبح متماسكاً ونشكله بالملعقة اوقالب المعمول نضع حلى سد الحنك في طبق ونزينه بالمكسرات وجوز الهند ثم نقدمه.

‎عدد الأفراد

8

وقت الإعداد

10 ‎دقيقة

وقت الطبخ

20 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً