Name: طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة بالفرن
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: 2 كوب بسكويت بالشوكولاتة مطحون -; 1 كوب سكر -; 1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة -; 220 جرام شوكولاتة مذاوبة -; 4 بيض -; ¼ كوب زبدة مذاوبة -; 2 معلقة كبيرة دقيق -; 1 معلقة كبيرة فانيليا -; 1 كوب توت طازج (للتزين) -; ½ كوب صوص شوكولاتة (للتزين) -

المقادير

‏-

2 كوب بسكويت بالشوكولاتة مطحون

‏-

1 كوب سكر

‏-

1 علبة جبن كريمي بدرجة حرارة الغرفة

‏-

220 جرام شوكولاتة مذاوبة

‏-

4 بيض

‏-

¼ كوب زبدة مذاوبة

‏-

2 معلقة كبيرة دقيق

‏-

1 معلقة كبيرة فانيليا

‏-

1 كوب توت طازج (للتزين)

‏-

½ كوب صوص شوكولاتة (للتزين)

الطريقة

سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة وضعي الخليط في صينية التشيز كيك ورصيه جيداً لعمل طبقة القاعدة.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 10 دقائق ثم أخرجيها واتركيها لتبرد.
اخفقي الجبن الكريمي مع السكر والدقيق والفانيليا حتى تمتزج المكونات جيداً.
أضيفي الشوكولاتة المذوبة للخليط واخفقي.
أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
اسكبي المزيج فوق طبقة الأوريو في صينية التشيز كيك.
أدخلي الصينية الفرن لمدة 45 دقيقة.
أخرجي الصينية واتركيها لمدة 10 دقائق لتبرد ثم غطيها وأدخليها الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل قبل التقديم.
زيني الوجه بصوص الشوكولاتة والتوت وقدميها باردة.