- امزجي الثوم والبصل والملح والزعتر والفلفل الأسود والفلفل الأحمر الحار في وعاء.
- انثري القليل من مسحوق التوابل فوق الدجاج واستعملي أصابعك لتدلكيها.
- حمي المشواة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت.
- اشوي الدجاج إلى أن يصبح لونه بنياً من الجهتين، وقدميه فوراً.
المقادير
- | ½ 1 كيلو دجاج مقطع | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل أحمر حار بودرة | |
- | 1 معلقة صغيرة زعتر مجفف مطحون | |
- | 1 معلقة صغيرة فلفل اسود | |
- | 1 معلقة صغيرة بصل بودرة | |
- | 1 معلقة صغيرة ثوم بودرة | |
- | 1 معلقة صغيرة ملح | |
- | زيت - حسب الحاجة (لدهن الشواية) |
لا يوجد تعليقات