طريقة عمل بسكوت محشي فول سوداني

المقادير

مقادير الحشوة

الطريقة

1. نضع الدقيق، السكر البودرة، الملح، القرفة والزبدة في وعاء.
2. نخلط كل المكونات مع الزبدة للحصول على خليط قوامه رملي.
3. نضيف الحليب والبيضة ونمزج المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
4. نغطي العجينة ونتركها نرتاح في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
5. نطحن الفول السوداني مع السكر، ثم نضيف ماء الزهرونقلّب.
6. نفرد العجينة على سطح صلب، نقطعها إلى دوائر ثم نقطع كل دائرة عجين إلى نصفين.
7. نخبز البسكويت في فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
8. على قطعة من البسكويت نضع كمية من حشوة الفول السوداني ثم نغلقها بقطعة ثانية من البسكويت.
9. نترك البسكوت ليبرد قليلاً قبل تقديمه.