انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | ½ كيلو ورق عنب | |
| - | 2 كوب برغل خشن | |
| - | 2 بطاطس مقطع دوائر |
مقادير المرق
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة نعناع جاف | |
| - | ماء - حسب الرغبة |
مقادير الحشوة
| - | 2 كوب بقدونس مفروم | |
| - | ½ كوب زيت زيتون | |
| - | 3 طماطم مقطعة ناعمة | |
| - | 2 بصل مفروم ناعم | |
| - | 2 معلقة كبيرة نعناع جاف | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح ليمون | |
| - | 1 معلقة كبيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة بهار حلو |
الطريقة
- فى وعاء نغسل البرغل جيدًا ثم ننقعه بماء ساخن ونتركه جانبًا.
- في وعاء نخلط الحشوة نضع البصل ونضيف النعناع الجاف والطماطم والبقدونس والملح والبهار وملح الليمون وزيت الزيتون والبرغل ونقلب جيدًا.
- نفرد ورق العنب ونضع فيه الحشوة ونلفه بإحكام مع ثنيه من الجوانب نحو الداخل و نستمر بالطريقة انتهاء الكمية.
- في أسفل القدر نضع شرائح البطاطس ونرتب أصابع اليالنجي ونرتبها على شكل طبقات ثم نضع فوقها طبق ثقيل.
- نحضر المرق نسخن الماء ونضيف الزيت وملح الليمون والنعناع.
- نغمر اليالنجي بالمرق ونغطي القدر ونضعه على حرارة عالية حتى يغلى.
- نتركه على حرارة هادئة حتى ينضج وبذلك يصبح جاهزاً للتقديم.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
30 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 15 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات