انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 300 جرام قوانص دجاج | |
| - | 300 جرام كبدة دجاج | |
| - | 300 جرام قلوب دجاج | |
| - | ¼ كوب عصير ليمون | |
| - | 3 فص ثوم مفروم | |
| - | 1 فلفل أخضر مقطع شرائح | |
| - | 1 فلفل أحمر مقطع شرائح | |
| - | 1 بصل مقطع جوانح | |
| - | 1 طماطم مفروم ناعم | |
| - | 2 معلقة كبيرة زيت نباتي | |
| - | 2 معلقة كبيرة زبدة | |
| - | 2 معلقة كبيرة خل أبيض | |
| - | ½ معلقة صغيرة ملح | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل أسود | |
| - | ½ معلقة صغيرة زنجبيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة هيل | |
| - | ½ معلقة صغيرة كمون | |
| - | ½ معلقة صغيرة بابريكا | |
| - | ½ معلقة صغيرة شطة |
الطريقة
- في وعاء على حرارة متوسطة نضع الزيت النباتي والزبدة ثم نضيف الثوم والبصل المقطع نقلب لمدة 4 دقائق حتى يذبل.
- نضيف الطماطم والفلفل الأحمر والأخضر والملح والفلفل والبابريكا والشطة والزنجبيل والهيل والكمون نقلب لمدة 4 دقائق.
- نضيف القوانص ونقلب وننتظر لمدة 15 دقيقة حتى تتحمر ثم نضيف القلوب ونشوح لمدة 10 دقائق حتى تتحمر أيضاً.
- نضيف الكبدة المقطعة ونقلب تقليبة واحدة ونضيف الخل وعصير الليمون نحكم إغلاق الغطاء ونترك المزاليكا لمدة 30 دقيقة على حرارة هادئة حتى تنضج.
- نسكب في طبق التقديم وتقدم مع الخبز البلدي.
عدد الأفراد
6وقت الإعداد
15 دقيقةوقت الطبخ
1 ساعات 10 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات