يعمل وصفة ماما بشكل أفضل عندما تستخدم تطبيق الموبيل

الإستمرار من خلال التطبيق

يمكنك تسجيل الدخول بإستخدام فيسبوك لتتمكن من إضافة وصفاتك الخاصة

غلق
طريقة عمل اللقيمات العراقية

طريقة عمل اللقيمات العراقية

مشاركة الوصفة

المقادير

‏-2 كوب دقيق
‏-2 كوب ماء دافئ
‏-3 معلقة كبيرة حليب بودرة
‏-2 معلقة كبيرة سكر
‏-2 معلقة كبيرة مسحوق كاسترد
‏-½ 1 معلقة كبيرة خميرة فورية
‏-½ معلقة صغيرة حبهان
‏-½ معلقة صغيرة زعفران
‏-¼ معلقة صغيرة ملح

الطريقة

  1.   في وعاء عميق أخلطي الدقيق ومسحوق الكاسترد والحليب والسكر.
  2.  ضيفي الخميرة ثم تبلي بالحبهان والملح والزعفران.
  3.  أسكبي الماء بالتدريج مع التقليب المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
  4.  ضعي الوعاء جانباً وتركي العجينة حتى تتخمر لمدة ساعة على حرارة الغرفة.
  5.  خذي مقدار من العجينة وشكليه بواسطة يديك الى كرة صغيرة ثم ضعيها جانباً.
  6.  عيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
  7.  حمي زيت غزير على النار وقلي كرات العجينة حتى تتحمر.
  8.  زيلي اللقيمات من الزيت وضعيها على محارم ورقية لمدة 5 دقائق لتتشرب فائض الزيت.
  9.  اسكبي القطر البارد على اللقيمات ثم قدميها مباشرة.

‎عدد الأفراد

12

وقت الإعداد

25 ‎دقيقة

وقت الطبخ

15 ‎دقيقة

مشاركة & طباعة

المفضلة





لا يوجد تعليقات

    اترك رداً