انخفاض السكر عند الأطفال حديثي الولادة
انخفاض السكر في الدم عند الأطفال حديثي الولادة، أو نقص سكر الدم الوليدي، هو حالة تحدث عندما ينخفض مستوى السكر...
المقادير
| - | 2 كوب عدس | |
| - | 1 كوب مكرونة قمحة كاملة | |
| - | ½ كوب أرز بسمتي مغسول ومصفى | |
| - | 3 كوب ماء ساخن | |
| - | 2 بصل كبير مفروم | |
| - | 4 فص ثوم مهروس | |
| - | 1 معلقة صغيرة ملح | |
| - | 1 معلقة صغيرة كمون | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل اسود |
مقادير الصلصة
| - | 500 جرام صلصة طماطم | |
| - | 3 معلقة كبيرة بقدونس مفروم | |
| - | ½ معلقة صغيرة فلفل حلو | |
| - | ¼ معلقة صغيرة فلفل احمر حار |
الطريقة
- رشي قدر غير لاصق بالقليل من رذاذ الزيت وضعيه على النار.
- ضيفي إليه البصل والثوم وقليهما جيداً.
- ضعي نصف كمية البصل في طبق وتركيه جانباً.
- ضيفي إلى الكمية المتبقية من البصل الأرز وسكبي كوب ونصف من الماء.
- أتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر وتركيه لحوالى 10 دقائق حتى ينضج.
- ضيفي العدس المسلوق والمكرونة ثم أسكبي كوب ونصف من الماء.
- تبلي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الحلو والكمون وتركي المزيج على نار هادئة لحوالى 15 دقيقة.
- لتحضير الصلصة: أسكبي صلصة الطماطم في قدر وضيفي إليها البقدونس.
- تبلي المزيج بالفلفل الحلو والفلفل الحار وتركيه حتى يغلي ثم خففي النار حتى يثخن المزيج.
- في طبق التقديم أسكبي مزيج الأرز وضعي الصلصة عليه.
- زيني الوجه بالكمية المتبقية من مزيج البصل.
عدد الأفراد
9وقت الإعداد
20 دقيقةوقت الطبخ
45 دقيقةمشاركة & طباعة
المفضلة
متى تظهر الأسنان عند الرضيع
تظهر الأسنان الأولى عند الرضع عادة في عمر 4 إلى 7 أشهر، لكن قد يختلف ذلك من طفل لآخر. بعض...
أسباب نقص وزن الطفل الرضيع
نقص وزن الطفل الرضيع قد يكون ناتجًا عن عدة أسباب، بعضها طبيعي وبعضها الآخر قد يتطلب التدخل الطبي. اليك الأسباب...
اكلات لزيادة وزن الجنين
زيادة وزن الجنين بشكل صحي هو هدف تسعى إليه العديد من الأمهات الحوامل، خاصة إذا أظهرت الفحوصات أن الجنين يعاني...
كيفية تنظيف انف الرضيع
تنظيف أنف الرضيع أمر ضروري لأنه يمكن أن يتراكم المخاط في أنفه، مما يسبب صعوبة في التنفس والرضاعة والنوم. يمكن...
طريقة تنظيف لسان الرضيع
تنظيف لسان الرضيع هو جزء مهم من العناية بصحة الفم، حيث يمكن أن تتراكم على اللسان بقايا الحليب والخلايا الميتة،...
لا يوجد تعليقات